鎮(zhèn)江餃子機(jī)-香來爾-自動(dòng)餃子機(jī)：

氣流膨化機(jī),武漢仿手工蛋卷機(jī),武漢全自動(dòng)炒米機(jī)

餃子機(jī)簡介：

1、結(jié)構(gòu)科學(xué)，自動(dòng)成形：按照餃子的成形特點(diǎn)，生產(chǎn)時(shí)只需將壓好的面團(tuán)放在傳送帶上，餡料放入注餡

機(jī)，開機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。

2、按照面點(diǎn)工藝的要求，大限度減少與面團(tuán)的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀

，立體感好，媲美手工餃子。

3、一機(jī)多用途，只要更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點(diǎn)食品。如餛飩、火鍋水餃、珍

珠水餃、煎餃 、花邊餃子、鍋貼餃子等。

4、適合多種調(diào)理： 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的

微波爐食品。

5、制品大小統(tǒng)一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，鎮(zhèn)江餃子機(jī)，都可以隨意調(diào)節(jié)。5分鐘即可自如操作，無經(jīng)

驗(yàn)者一人或兩人均可操機(jī)。

6、機(jī)身輕巧，占地少，挪動(dòng)方便。主要機(jī)件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

。

7、輸面及成型部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)，小型餃子機(jī)，阻力小、成型好，且維修及拆裝清洗方便。

8、適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環(huán)境。

9、工作效率高，相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作餃子，真正低投入、高收效，省錢省工。

武漢香來爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場(chǎng)潮流與華工、華農(nóng)多名專家共同開發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場(chǎng)需求的食品機(jī)械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺(tái) 套。

餃子外觀好：由于傳統(tǒng)餃子機(jī)絞龍機(jī)構(gòu)在工作過程中與面團(tuán)摩擦，大量生熱導(dǎo)致面粉糊化。使餃子面發(fā)黑、變硬，這是傳統(tǒng)機(jī)制水餃的致命缺陷，以至于機(jī)制水餃逐步退出市場(chǎng)，而我廠餃子機(jī)不存在上述問題。寶鴻餃子機(jī)的成型機(jī)構(gòu)采用兩面空鼓技術(shù)，餃子兩面出肚，更具立體感。

武漢香來爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場(chǎng)潮流與華工、華農(nóng)多名專家共同開發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場(chǎng)需求的食品機(jī)械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺(tái) 套。阿里巴巴7年誠信通會(huì)員，產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū)，國內(nèi)很多知名食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

標(biāo)準(zhǔn)調(diào)試：

設(shè)備安裝完成試車，全自動(dòng)餃子機(jī)，運(yùn)行正常后，必須要求廠家主要負(fù)責(zé)人和設(shè)備操作人員到場(chǎng)，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解操作要求、注意事項(xiàng)、機(jī)器工作原理（成型各部位原理、合邊模門牙套原理）及要求等，家用餃子機(jī)，對(duì)使用廠家講清楚設(shè)備容易發(fā)生故障的部位、調(diào)整方法、設(shè)備零件的正確名稱。

（1）輥的間距，由進(jìn)面方向起：

第0一輥為：10-12mm

第二輥為：6 -- 8 mm

第三輥為：2.2-2.5mm

第四輥為：1.0-1.1mm

（800調(diào)試方法：進(jìn)面第1輥為：3-5mm第二輥為：1.5-2.2mm第三輥為：0.6-1.1mm 可根據(jù)實(shí)際需要調(diào)整）

調(diào)整方法：首先確定第四輥的間距，根據(jù)餃子大小和皮餡比要求而定，確定之后要將絲桿上的螺母鎖，不可隨意調(diào)整，接下來調(diào)整第三輥，以面皮在輸送帶上不松不緊為準(zhǔn)，以此類推調(diào)整第二輥，第二輥和第1輥之間的面皮保持略有垂度，不可拉緊為準(zhǔn)。（800型調(diào)試三輥方法與上相同）。

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