供應(yīng)信息
武漢香來爾食品機械有限公司提供先進適用市場需求的食品機械，薄餅機，提供優(yōu)良的食品工藝配方，提供完善的售后服務(wù)。精誠合作，共創(chuàng)雙贏，開創(chuàng)中國食品新紀元，熱忱歡迎世界各地優(yōu)1秀企業(yè)和個人來公司實地參觀考察！
酥餅機設(shè)備廠家做每一個行業(yè)，創(chuàng)新是關(guān)鍵，不管做什么因循守舊都沒什么發(fā)展可言，酥餅機的產(chǎn)生是因為市場存在需求，而制造酥餅機的廠家只有不斷的創(chuàng)意，改良產(chǎn)品才能讓其為市場所接受，酥餅機廠家經(jīng)過多年的研究，研究了集多功能于一體的酥餅機，能制作出市場常見的酥餅、餡餅、laopo餅、綠豆餅等，從優(yōu)勢上來說，酥餅機一改往常的流水線設(shè)計，它不僅縮小占地面積，而且更容易的就能完成酥餅等制作的全過程，是一臺占著地利、人和的好機器。
酥餅機采用三段漸進式打薄方式將面皮壓成合適厚度，由分離式給餡機將餡料充填到面皮上，經(jīng)由成型卷輪將面皮卷成長條狀，后由分離式捏花機成型為球狀或長條狀，不破壞面皮筋性，完全仿手工制作，保持原有風(fēng)味。
酥餅機的制作酥餅的流程：
1、油皮制作的過程：將面粉和糖混合，再加入適量的豬油和水?dāng)嚢枞喑擅鎴F。
酥皮制作：將面粉和豬油混合攪拌均勻揉成面團以后、將制好的油皮和油酥蓋保鮮膜餳大約半個小時。
2、用已經(jīng)餳好的油皮去包住油酥、辦好以后就收口。
3、將已經(jīng)包好的面團向下?lián){成長方形分別向中央對折、蓋保鮮膜餳一刻鐘左右。
4、取出搟開進行第二次折疊、再蓋保鮮膜再餳大約一刻鐘。
5、再次取出搟開。
6、然后把搟開的面和餡料一同放進酥餅機里，酥餅機會自動完成卷面，包餡，捏花，拍扁四個工藝流程。
7、后就是撿盤烘烤的過程了。
酥餅機的五要素是安全、高1效、無污染、自動化、低成本。酥餅機是由一道搟面加餡主機、捏花成型機兩臺配套單機構(gòu)成與一般的酥餅機比較，主機結(jié)合了搟面機與加餡機，合整個主機更便利流通；整個機組同食物觸摸部分均選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，保證出產(chǎn)運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。
酥餅機獨立切刀座可更換為不一樣商品的切刀座，刀座經(jīng)久耐用，清洗便利。包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花成型機收口、分團、成型，使酥皮厚薄均勻、筋度安穩(wěn)；仿純手工制造，保證成品焙烤技術(shù)不受影響，外觀平坦、潤滑、自然、漂亮、酥皮層次分明。
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