氣流膨化機(jī)-香來爾食品機(jī)械：

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膨化機(jī)是一種加工膨化食品的設(shè)備，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。經(jīng)過膨化的食品明顯的特點(diǎn)就是體積變大。經(jīng)過各種調(diào)味處理，吃起來還是很有口感，香氣四溢。

膨化機(jī)功能多樣，應(yīng)用的也比較廣泛，有用在飼料行業(yè)的，有用在食品行業(yè)的，也有用在工業(yè)領(lǐng)域的?？芍^是膨化機(jī)有各種各樣的功能。

總體而言，很多膨化機(jī)有這樣的功能：

凝聚作用：在膨化過程中，食物或者飼料原料能緊密結(jié)合而凝聚成離散的小塊。除氣作用：含氣泡的食物或飼料原料在膨化過程中會(huì)被除去氣泡。脫水作用：在一般食品或飼料的膨化過程中，含水量在原有基礎(chǔ)上會(huì)損失4%-7%。膨脹作用：膨化機(jī)操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產(chǎn)飼料的疏密度（如沉性或浮性）。膠凝作用：膨化蒸煮可以在食物或?qū)櫸镲暳系奶幚磉^程中使淀粉（從各種源頭來，如塊莖或谷物）糊化。研磨作用：在食物或飼料的處理過程中原料可以在擠壓機(jī)中研磨到一定程度。均化作用：膨化機(jī)的均化作用改變無吸引力的原料的結(jié)構(gòu)而使其變成更能被接受的形式。

武漢香來爾在大陸地區(qū)是非常早研發(fā)出大型氣流膨化機(jī)，發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)有十多年的經(jīng)

驗(yàn)了。大型氣流膨化機(jī)功能非常多，能很好的做爆米花，能膨化的物料也很多，比如

：大米、玉米、小米、小麥、高粱、青稞、黃豆等等五谷雜糧膨化出來的效果非常好，

吃起來非常的香，氣流膨化機(jī)，讓人吃了流連忘返。

通過氣流膨化機(jī)來爆玉米花，大米花是一個(gè)非常適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目，投資小，回本

快，市場大。

氣流膨化機(jī)和擠壓膨化機(jī)在休閑食品行業(yè)中應(yīng)用的還是蠻多的，兩種機(jī)器的工作原理是不一樣的，所走出來的產(chǎn)品也是不一樣的。

一般情況下，氣流膨化機(jī)可以用來膨化五谷雜糧的，當(dāng)然必須是大型的氣流膨化機(jī)，那種小的一般只能膨化大米，并且效果沒有大型的好。武漢香來爾食品機(jī)械廠是很早期研發(fā)出這種大型的氣流膨化機(jī)，到現(xiàn)在已經(jīng)有十多年的經(jīng)驗(yàn)了，技術(shù)非常成熟。當(dāng)然，這種大型氣流膨化機(jī)一般膨化的物料有大米、小米、玉米、小麥、高粱、青稞、黃豆等。膨化后香氣四溢。

擠壓膨化機(jī)一般就是將大米、玉米、黑米等擠壓成小顆粒形狀的產(chǎn)品，也有擠壓成大米形狀的或者毛毛蟲形狀的。用這些米花較多的是用來做米花糖之類的產(chǎn)品，尤其在冬季銷售的非常火爆。

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