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餃子機簡介：
1、結構科學，自動成形：按照餃子的成形特點，生產(chǎn)時只需將壓好的面團放在傳送帶上，餡料放入注餡
機，開機即可自動生產(chǎn)出餃子。
2、按照面點工藝的要求，大限度減少與面團的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀
，立體感好，媲美手工餃子。
3、一機多用途，只要更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點食品。如餛飩、火鍋水餃、珍
珠水餃、煎餃 、花邊餃子、鍋貼餃子等。
4、適合多種調理： 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的
微波爐食品。
5、制品大小統(tǒng)一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調節(jié)。5分鐘即可自如操作，無經(jīng)
驗者一人或兩人均可操機。
6、機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件均采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準
。
7、輸面及成型部件采用特種防粘結技術，阻力小、成型好，且維修及拆裝清洗方便。
8、適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環(huán)境。
9、工作，相當于8到12個工人同時手工制作餃子，真正低投入、高收效，省錢省工。
武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。
合邊模及導面套的調整：
合邊模必須要保持在模具的正上方，合邊模的孔要對準模具中心，同時合邊模要略偏向光模方向約8mm左右，合邊模下方的導面套的開口，必須保持在模具中心線上，以保證合邊口能壓入餃子的耳朵邊上。
公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。
三、餃子機的特點
1、結構科學明確、自動成形
2、經(jīng)過多道壓輥壓制成面皮，皮薄、加水量大，面筋沒有任何破壞
3、面皮富有彈性，口感好有嚼勁，與手工水餃完全相同
4、本機，生產(chǎn)速度快，省工省時
5、部件精工制造，阻力小，成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，經(jīng)久耐用.
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