供應(yīng)信息
香來爾徹底換代產(chǎn)品，國內(nèi)外大型廠家10多年大量使用，罐體一次性鑄鋼而成，安全耐用氣流膨化機(jī)五谷雜糧的好幫手，，可爆玉米，大米，小麥等
氣流膨化機(jī)一次8-10公斤，6分鐘一次，革命爆米花神器
輕松操作，一人可控2—3臺。先進(jìn)燃燒器節(jié)能15%，可配燃煤系統(tǒng)，提供配方和技術(shù)指導(dǎo)
種類 膨化機(jī) 品牌 香來爾
型號 XLR-QP50 電壓 380/220（V）
功率 0.75（Kw） 產(chǎn)品用途 玉米膨化
外形尺寸 1720 * 800 *1320（mm） 凈重 460（Kg）
我公司自2001年開始從事食品機(jī)械的研發(fā)制造，吸收日本技術(shù)，2006年9月生產(chǎn)出中國首臺大型氣流膨化機(jī)。該氣流糧食膨化機(jī)大限度的保持了小麥、大米、小米、玉米等粗糧雜糧原有的風(fēng)味、色澤、營養(yǎng)成分，是米通麥通初級加工的理想食品機(jī)械。與傳統(tǒng)的氣流罐相比較：結(jié)構(gòu)簡單；操作方便；無鉛膨化；速度快；工作性能好，更安全可靠環(huán)保。
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、設(shè)定壓力，到壓自動(dòng)開蓋，大大減少勞動(dòng)強(qiáng)度。
2、開蓋壓力一致，開蓋速度一致，這樣膨化后的食品顏色、大小顆粒更均勻。
3、操作人員的體力要求更低，由于不需要人工開蓋，所以婦女或年齡稍大者均可操作機(jī)器。
4、操作技術(shù)性要求更低，生手2天就可學(xué)會(huì)。更省工一個(gè)人可操作4-5臺機(jī)器（操作多臺時(shí)要較熟練）。
5、采用電控表，節(jié)省易耗品降低成本。
6、自動(dòng)點(diǎn)火、開罐，自動(dòng)熄火。
設(shè)備參數(shù)及價(jià)格
品牌：香來爾
型號：XLR-QP50C
電壓：220-380(v)
功率：0.75(kw)
產(chǎn)品用途：膨化食品
外形尺寸：1750×860×1650(mm)
凈重：700(kg)
【膨化加工的工藝過程分類】
1．直接膨化法 又稱一次膨化法，是指把原料放人加工設(shè)備(目前主要是膨化設(shè)備）中，通過加熱、加壓
再降溫減壓而使原料膨化。
2．間接膨化法 又稱二次膨化法，就是先用一定的工藝方法制成半熟的食品毛坯，再把這種坯料通過
微波、焙烤、油炸、炒制等方法進(jìn)行第二次加工，得到的酥脆的膨化食品。
武漢香來爾食品機(jī)械有限公司歡迎廣大顧客朋友前來考察。
【蛋白質(zhì)在膨化中的作用】
在膨化過程中，蛋白質(zhì)作為膨化物料的成分，主要是其中的結(jié)構(gòu)性蛋白質(zhì)易受外部能量的影響和作用而發(fā)
生分子結(jié)構(gòu)變化，如變形、變性等。結(jié)構(gòu)性蛋白質(zhì)的這種變化通常與其在膨化過程的功能變化同步發(fā)生。
蛋白質(zhì)在膨化過程中的主要功能有：
①以水化、水合作用持水、膜囊包裹作用存水和網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)吸水等方式維持物料的部分含水。
②充當(dāng)密閉氣體小室的可塑性壁材，在氣體膨脹時(shí)實(shí)現(xiàn)擴(kuò)展性拉伸并逐漸變性，隨后在室壁瞬時(shí)、蒸
汽外泄的過程中因失水和 自身所帶熱量的干燥作用而被固化。
氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù)：
型號：XLR-QP50A
功率：0.75kw
電壓：380V或者220V選一種
外形尺寸：1720*880*1350MM
凈重：480kg
適用能源：、液化氣、煤炭、生物氣
產(chǎn)量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時(shí)間略有不同）
可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
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